GNOCCHI AI FIORI DI ZUCCHINA
Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele a rondelle, pulite  i fiori e tagliateli a listarelle e mondate e tritate la  cipolla. In una padella, fate scaldare l'olio e soffriggetevi  la cipolla, unite le rondelle di zucchine e le listarelle dei  fiori e fate rosolare. Fate cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata, scolateli e rovesciate nella padella con le  zucchine. Fate saltare il tutto per un minuto su fiamma vivace,  spolverizzate con il prezzemolo e parmigiano grattugiato.06